Dr Walter Insaurralde|Avances en gastroenterología: obesidad, celiaquía y Helicobacter pylori en la práctica clínica local
El médico gastroenterólogo Walter Insaurralde compartió detalles sobre los últimos avances en enfermedades digestivas tras participar de uno de los congresos más importantes de gastroenterología en Estados Unidos, donde especialistas analizaron nuevas estrategias vinculadas a obesidad, enfermedad celíaca y Helicobacter pylori.
Durante la entrevista, el profesional explicó que el encuentro internacional reunió distintas corrientes médicas, tanto norteamericanas como europeas, con enfoques diferentes según la prevalencia de enfermedades y hábitos alimentarios de cada región.
“La obesidad fue uno de los temas más fuertes del congreso. Hay muchos tratamientos nuevos con medicamentos GLP asociados a cirugías bariátricas y nuevas estrategias para reducir las comorbilidades”, señaló Insaurralde.
El especialista indicó que el estilo de vida y el alto consumo de comida ultraprocesada generan un fuerte impacto en la salud digestiva y metabólica, especialmente en países con dietas basadas en comida rápida. Además, remarcó la importancia de la prevención mediante alimentación saludable, actividad física y reducción del consumo de alcohol y tabaco.
Celiaquía: una enfermedad autoinmune en crecimiento
Otro de los ejes centrales del congreso fue la enfermedad celíaca. Según explicó el gastroenterólogo, actualmente existen nuevas herramientas para controlar la adherencia a la dieta libre de gluten mediante estudios en orina y materia fecal.
“La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune. El gluten genera una respuesta inflamatoria que daña el intestino delgado y dificulta la absorción de nutrientes”, explicó.
Entre los síntomas más frecuentes mencionó anemia, diarrea, distensión abdominal, caída del cabello y deficiencias nutricionales. También advirtió que, si no se controla adecuadamente, la enfermedad puede evolucionar hacia formas refractarias y aumentar el riesgo de linfoma intestinal.
Insaurralde destacó que el principal tratamiento sigue siendo la dieta libre de gluten y advirtió sobre los riesgos de la contaminación cruzada en utensilios y alimentos compartidos.
“Partículas muy pequeñas ya generan la cascada inflamatoria”, sostuvo.
El médico agregó que la enfermedad puede tener un componente hereditario y manifestarse tanto en la infancia como en la adultez, especialmente entre los 20 y 40 años.
Helicobacter pylori y resistencia a antibióticos
Uno de los aspectos más relevantes abordados por el profesional fue el trabajo que realizan en el Registro Argentino de Helicobacter pylori, del cual forman parte como único equipo participante de Misiones.
“El Helicobacter pylori es una enfermedad silenciosa. Si no se trata, puede generar gastritis, úlceras y, a largo plazo, cáncer gástrico”, alertó.
El especialista explicó que la automedicación y el uso indiscriminado de antibióticos generaron una importante resistencia bacteriana, especialmente a la claritromicina, obligando actualmente a utilizar tratamientos con tres antibióticos combinados y protector gástrico.
“Antes usábamos dos antibióticos. Hoy tenemos que sumar un tercero porque la bacteria desarrolló resistencia”, detalló.
También señaló que la bacteria se detecta mediante endoscopía con biopsia, test de materia fecal o estudios respiratorios, aunque algunos de estos métodos todavía tienen disponibilidad limitada en el país.
Según remarcó, el nuevo esquema terapéutico logró disminuir significativamente la infección en pacientes tratados correctamente.
La microbiota y el impacto del estrés
Finalmente, el gastroenterólogo insistió en la importancia de cuidar la microbiota intestinal mediante hábitos saludables y manejo del estrés.
“Los ultraprocesados, el alcohol, el tabaco y el estrés alteran la microbiota intestinal y generan cascadas inflamatorias”, afirmó.
Además, recordó que muchas enfermedades digestivas están directamente relacionadas con el ritmo de vida actual y la falta de tiempo para mantener una alimentación adecuada.
El Dr. Walter Insaurralde, especialista en Gastroenterología y Endoscopia Avanzada, Especialista en enfermedades bilio pancreáticas; brinda diagnóstico y tratamiento de enfermedades del aparato digestivo con tecnología moderna y procedimientos mínimamente invasivos.
* Videoendoscopia digestiva alta
* Videocolonoscopia
* Extracción de pólipos para prevenir cáncer colorrectal
* Tratamiento de hemorroides con bandas elásticas
* Cápsula endoscópica para estudio del intestino delgado
* Test de aire espirado para SIBO e intolerancia a la lactosa
El Dr. Walter Insaurralde Atiende en:
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