Noelia Kreclevich | Avances en la validación y promoción del cultivo de café en Misiones
Especialistas de Brasil visitan Misiones para impulsar un proyecto de investigación y validación de variedades de café adaptadas al clima de la provincia, con el objetivo de promover una nueva alternativa productiva para los pequeños productores.
Durante una entrevista en Multimedios Génesis, la coordinadora del Mercado Concentrador Zonal de Eldorado, Noelia Kreclevich, explicó que profesionales del Instituto de Desarrollo Rural de Paraná (IDR) y de universidades de las ciudades brasileñas de Londrina y Pato Branco se encuentran recorriendo distintas localidades de la zona norte de Misiones para avanzar en este proyecto.
La iniciativa contempla un trabajo de cuatro años, durante el cual se realizarán ensayos en parcelas de Pozo Azul, Eldorado y Puerto Iguazú para evaluar la adaptación de diferentes variedades de café que ya se producen en el estado de Paraná, una región con características climáticas similares a las de Misiones.
Kreclevich destacó que el objetivo principal es generar información técnica y científica que permita a futuro incorporar el cultivo de café de manera segura y rentable en las chacras misioneras. "Queremos evitar que los productores se frustren utilizando variedades de origen desconocido. Por eso buscamos validar técnicamente cuáles son las más adecuadas para nuestra provincia", señaló.
La coordinadora también resaltó el fuerte acompañamiento del Gobierno de Misiones al proyecto. Señaló que la iniciativa se desarrolla de manera articulada entre el Instituto de Macroeconomía Circular (IMAC), los municipios, los intendentes y el Ejecutivo provincial, y remarcó que el cultivo de café ya forma parte de la agenda productiva de la provincia. Además, indicó que el programa se encuentra enmarcado en la Ley de Diversificación Productiva y en las políticas de promoción del café impulsadas por el Gobierno provincial, brindando respaldo institucional a esta apuesta por la diversificación y el desarrollo de nuevos cultivos en Misiones.
Asimismo, explicó que el proyecto apunta al desarrollo de un café orgánico misionero, aprovechando la experiencia de Brasil, país que ya cuenta con una importante cadena de producción e industrialización del grano a pequeña escala.
La recorrida de los especialistas continuará en Eldorado y Puerto Iguazú, mientras que el cierre de la misión técnica se realizará en la Facultad de Ciencias Forestales. Como parte de las actividades, el próximo miércoles se llevará a cabo una degustación de café brasileño en el Mercado Concentrador de Eldorado.
El proyecto representa una apuesta a la diversificación productiva y abre nuevas expectativas para que, en los próximos años, Misiones vuelva a posicionarse como una provincia productora de café, generando nuevas oportunidades para los productores y fortaleciendo el desarrollo de las economías regionales.
Multimedios Genesis Eldorado | Red de Medios Misiones
