Yerba Mate Lapacho Rosa: de Apóstoles al reconocimiento internacional
La yerba mate misionera sigue conquistando paladares y dejando su huella en el mundo. En diálogo con Multimedios Génesis, Valeria Nahirniak, referente de Lapacho Rosa, compartió la emoción tras los importantes premios obtenidos en un certamen internacional que distinguió la calidad de sus productos.
La marca apostoleña obtuvo Medalla de Oro con su yerba tradicional, Medalla de Plata con su versión para tereré y Gran Oro con la yerba despalada, consolidándose entre las más destacadas del certamen.
"Tenemos el corazón inflado de alegría. Este reconocimiento es para toda la gente que trabaja con nosotros, desde la familia hasta los productores y empleados del secadero", expresó Valeria.
Lapacho Rosa nació hace una década como un sueño familiar. Tras años dedicados a la producción de yerba canchada para otras empresas, la familia decidió crear su propia marca, apostando a un proceso artesanal que respeta los tiempos naturales de secado y estacionamiento.
La empresaria destacó que el éxito se basa en la paciencia y el cuidado de cada etapa de elaboración. "La yerba mate requiere tiempo. Como decía mi padre, es como hacer un asado: si se respetan los tiempos, el resultado se siente después en el sabor", señaló.
Además, remarcó la importancia de estos reconocimientos para toda la actividad yerbatera misionera: "Demuestran que es posible hacer productos de excelencia, tanto desde pequeños emprendimientos como desde grandes establecimientos".
Con una creciente demanda en distintos puntos del país e incluso consultas desde el exterior, Lapacho Rosa continúa expandiéndose sin perder su esencia artesanal. Y mientras disfruta de este histórico presente, Valeria no oculta un sueño: que algún día un paquete de la yerba campeona llegue a las manos de Lionel Messi.
"Todo llega a su tiempo. Así como la yerba se elabora respetando sus procesos, también llegan los sueños cumplidos", concluyó.
Multimedios Génesis Eldorado| Red de Medios Misiones
