San Antonio realizará la primera Fiesta de la Feijoada y busca batir un récord con la preparación de 500 kilos
San Antonio se prepara para la primera Fiesta Provincial de la Feijoada, prevista para el 12 y 13 de noviembre. La comisión organizadora buscará superar los 500 kilos de preparación, con feria gastronómica, stands y espectáculos musicales y culturales para el público.
San Antonio ultima los detalles para albergar la primera Fiesta Provincial de la Feijoada, una cita que busca marcar un hito gastronómico en la zona norte con la elaboración de medio tonelada de este plato típico del vecino país de Brasil.
El encuentro se desarrollará en las instalaciones del polideportivo municipal, con una agenda que incluye feria de artesanos, ofertas culinarias y espectáculos musicales con delegaciones locales y de la frontera.
El director de Cultura local, Darío Villalba, destacó el entusiasmo que rodea la convocatoria impulsada. “Es una fiesta que organiza la comisión promotora que preside el señor Roberto Ares, más bien conocido como Tuti. Y nosotros desde la municipalidad de San Antonio colaboramos a través de la difusión del espacio”.
Respecto al gran atractivo del evento, el funcionario resaltó la ambiciosa meta de la organización: “Trabajan a full con su comisión para batir el récord impresionante de los 500 kg de la realización de esta gustosa y deliciosa comida tradicional que es la feijoada”.
Música e integración fronteriza
El cronograma contempla actividades al aire libre y una propuesta nocturna orientada a la juventud. Las autoridades confirmaron que el predio detrás del polideportivo concentrará la feria gastronómica y las muestras culturales, mientras que el escenario principal recibirá a diferentes géneros musicales de la región.
Villalba remarcó el carácter integrador del evento y la presencia de artistas: “Vamos a estar recibiendo varias bandas de música regional, sertanejo. También nos dijeron que van a tener unos DJs, así que todos invitados, la juventud de San Antonio, de Santo Antonio, Brasil, de Bernardo de Irigoyen y todos los que quieran venir”.
Además, el funcionario confirmó que el público podrá probar el plato principal de manera abierta durante la jornada central: “El día que se va a preparar el plato se va a degustar entre el público, así que atentos”.
La estructura del evento ofrecerá libre circulación en los sectores de puestos y un valor accesible para la función nocturna.
Respecto a los emprendedores interesados en sumarse a la muestra, Villalba indicó: “Los que quieren participar con stand se pueden dirigir a la Dirección de Cultura de la Municipalidad o comunicarse conmigo, que también son precios accesibles”.
“Estamos convencidos de que esta es una fiesta hermosa que representa a nuestra región y sobre todo el trabajo que vienen realizando estos jóvenes y esta comisión”, cerró. (Misiones Online)
