Presentan el primer matcha argentino elaborado en la selva misionera
A nivel global, el matcha es una de las infusiones con mayor crecimiento, impulsada por su visibilidad en redes sociales y su asociación con un estilo de vida saludable.
En un contexto donde el té matcha gana cada vez más protagonismo entre los consumidores jóvenes y se multiplica su presencia en cafeterías de especialidad, Misiones suma un hito productivo: el lanzamiento de ATYPICØ, el primer matcha elaborado íntegramente en el país. El producto nace en la selva misionera, bajo un modelo de cultivo agroecológico y con estándares de calidad comparables a los de los principales productores internacionales.
A nivel global, el matcha es una de las infusiones con mayor crecimiento, impulsada por su visibilidad en redes sociales y su asociación con un estilo de vida saludable. En el mercado argentino, esta tendencia comienza a consolidarse, aunque hasta ahora el consumo dependía casi exclusivamente de productos importados desde China o Japón. ATYPICØ irrumpe en ese escenario con una propuesta local que busca disputar calidad, identidad y origen.
ATYPICØ una marca con raíces en Misiones
La marca surge con una premisa clara: crear un matcha hecho en tierra argentina y con una impronta propia. Así lo explicó Catalina Márquez Palacios, cofundadora y directora creativa del proyecto, quien destacó el valor de reinterpretar una tendencia global desde una mirada local.
“La idea fue crear una propuesta local con identidad propia y divertida, pensada para reinterpretar una tendencia global pero a nuestra manera”, señaló. Hija y nieta de misioneros, Márquez Palacios regresó al país luego de varios años en el exterior, donde trabajó en agencias creativas, para apostar por un emprendimiento con raíces en su provincia.
ATYPICØ fundado junto a Axel Lerman, marketer y entusiasta del bienestar, responsable de la estrategia comercial de la marca, y Leo Paredes, productor de yerba mate y profundo conocedor del ecosistema agroindustrial misionero. Proveniente de una industria tradicional, Paredes apostó por la innovación y por el potencial de la tierra colorada para dar lugar a nuevos productos de origen local, ampliando el horizonte productivo de la región.
“De la tierra colorada y de las manos que la trabajan, nace el primer matcha argentino”
El nombre de la marca resume su filosofía: hacer las cosas de manera distinta. Desde el diseño del packaging hasta el proceso productivo en campos libres de agroquímicos, ATYPICØ nace como una alternativa frente a un mercado dominado por producciones masivas e industrializadas. “De la tierra colorada y de las manos que la trabajan nace el primer matcha argentino” es el lema que sintetiza ese espíritu.
Además de su característico color verde intenso, el matcha argentino se destaca por sus propiedades funcionales. Se presenta como una alternativa al café y al mate, ya que aporta energía sostenida gracias a la L-teanina, sin los picos ni la ansiedad asociados a otras fuentes de cafeína. Rico en antioxidantes, elegido tanto para el consumo diario, por sus beneficios en la piel y la digestión, como también como bebida de preentrenamiento, por brindar una energía limpia y estable.
Con una visión de crecimiento sostenida, los socios de ATYPICØ proyectan una expansión progresiva durante 2026 en cafeterías boutique, gimnasios, dietéticas y tiendas de e-commerce en todo el país. A mediano plazo, el objetivo es consolidar la marca a nivel regional y avanzar en 2027 hacia otros mercados latinoamericanos, llevando el sello de la Selva Misionera y el valor agregado de un producto innovador hecho en Argentina.
